Закрыть ... [X]

Яблочный сок без сахара на зиму

Пошаговый рецепт с фото

Яблочный сок в этом году я делаю уже в третий раз. Первый раз я делала сок из яблок через пресс (возили к знакомым), во второй раз я делала яблочный сок вместе с виноградом, а сейчас вот буду делать, в третий раз, сок в бутылочках из-под детского йогурта «Яготинский». Я очень люблю делать сок именно в этих бутылочках объемом 200 мл.


Месяц назад я уже наполнила их яблочно-виноградным соком, но моя внучка уже выпила этот сок, а значит, тара снова свободна для наполнения. Такие бутылочки удобны тем, что за сезон их можно наполнить несколько раз, а в случае яблок этих «раз» может быть бесконечно много, ведь яблоки хранятся всю зиму, и в любой момент из них можно выдавить сок.


Крышки для бутылочек я заказала через интернет, да и одну и ту же крышку прекрасно можно использовать несколько раз. Такие небольшие бутылочки очень удобно брать с собою на прогулку или в дорогу, словом, раз тара есть, то пустовать она не должна.


Для того чтобы приготовить яблочный сок без сахара на зиму, нам понадобятся всего лишь только яблоки, но они должны быть сладкими. Я сегодня делаю сок из яблок сорта «Коротконожка».

Яблоки


Яблоки вымоем. Выдавливать сок мы будем через соковыжималку. Коротконожка — это яблоки крупные, поэтому для начала яблоки подготовим — разрежем на 4 части. Удалим сердцевину и хвостики.

Почистить и порезать яблоки


Через соковыжималку выдавим сок из яблок. Из трех килограммов обработанных яблок (без сердцевины) у меня получилось полтора литра сока.

Выжать яблочный сок


Сверху у нас получилась пена, ее нужно будет снять.

Снять пену


Переливаем сок в эмалированную кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до температуры 90 градусов и выключаем. Не кипятим, чтобы сохранить больше витаминов. Пену по возможности снимаем.

Нагреть сок


Бутылочки или другую тару прокипятим над паром, крышки тоже прокипятим, наполним горячим соком без пены и сразу же укупорим крышками.

Перелить сок в банки


Перевернем.

Готовый яблочный сок без сахара на зиму


Яблочный сок без сахара на зиму готов. Хранить его можно в обычных комнатных условиях.

Яблочный сок без сахара на зиму


Утоляйте жажду, наслаждайтесь витаминами и насыщайте свой организм полезными веществами.

Рецепт яблочного сока без сахара на зиму


В одном стакане замечательного напитка содержится масса нужных нам веществ, именно поэтому яблочный сок — это один из наиболее любимых многими напитков.

Фото яблочного сока без сахара на зиму



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Яблочный сок без сахара на зиму — рецепт с фото пошагово



Похожие статьи

Баранина по-венгерски
Чай "Фризланд" – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Ароматизированное оливковое масло, пошаговый рецепт с фото
Темный шоколад помогает пожилым людям дольше ходить - Кулинарные новости
10 вопросов на засыпку: Марко Якетта
Гречневый суп "
Булочки с тыквой
Пюре картофельное
Мягкие сливочные булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тушеная свинина с овощами и приправой карри — рецепт с фото пошагово
Эклеры с маскарпоне рецепт – итальянская кухня: выпечка и десерты. «
Мусс из клюквы рецепт – выпечка и десерты. «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ