Закрыть ... [X]

Соус к рыбным котлетам

Просто и быстро можно приготовить вкусный соус к рыбным котлетам по этому рецепту. Готовим?

Ингредиенты

Майонез - 200 г

Огурец маринованный - 2-3 шт.

Укроп - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Лимонный сок - 1 ч.л.

Смесь специй для рыбы - 1 щепотка

  • 303 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

Много лет уже пользуюсь рецептом этого соуса к рыбным блюдам, особенно к рыбным котлетам. Согласно оригинальному рецепту, раньше добавляла в этот соус, помимо указанных ингредиентов, еще и репчатый лук, но со временем убрала его из рецепта - на мой вкус, он в этом соусе лишний.


Соус получается нежным, густым, очень хорошо подходит для рыбных котлет. Соус к рыбным котлетам можно приготовить с запасом, он хорошо хранится в холодильнике до недели.


Подготовим все продукты по списку. Кстати, маринованные огурчики можно заменить каперсами - по желанию, тоже вкусно получается.

Ингредиенты для соуса к рыбным котлетам


Майонез выложим в миску. Из лимона выдавим сок.

Влить в майонез сок лимона


Добавим сахар и соль.


ВАЖНО: с солью будьте осторожны, поскольку очень часто майонез довольно соленый.

Всыпать сахар и соль


Я всегда добавляю смесь специй для рыбы, но это не обязательно, можно обойтись и без специй.

Всыпать специи


Маринованные огурчики нарезаем очень мелким кубиком.


Встречала вариант соуса с огурцами, натертыми на терку, мне не понравилось, соус получается не таким густым, как по моему варианту, когда огурцы нарезаются мелко.


Зелень укропа мелко рубим ножом.

Порезать укроп и огурцы


Добавляем огурцы и укроп в миску к остальным ингредиентам.

Соединить майонез, укроп и огурцы


Хорошо перемешиваем все ингредиенты соуса.

Размешать соус


Готовый соус к рыбным котлетам перекладываем в соусник и подаем с котлетами.

Рецепт соуса к рыбным котлетам


Приятного аппетита!

Фото соуса к рыбным котлетам

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
  • Рейтинг: 2144
  • Комментариев: 5347
  • Рецептов: 612
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Рецепты соусов к рыбе

Смотрите также

Добавить комментарий
Отличный соус, вкусный и красиво подан!
0
ответить
12.07.2017в8:54:26
МММ...Домашний тартарчик
0
ответить
11.07.2017в21:22:02
Опять аппетитные котлетки, румяные какие...Ну и соус конечно
0
ответить
11.07.2017в19:39:10
 К рыбе лучше не придумать
0
ответить
11.07.2017в16:03:44
 Никогда не готовим соусы такие, а теперь захотелось! Такой аппетитный, особенно с котлетками!
0
ответить
11.07.2017в10:05:11
Знаю такой соус, вкусно! 
0
ответить
11.07.2017в4:24:20
Очень люблю такой соус, правда давно не готовила.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Соус к рыбным котлетам — рецепт с фото пошагово



Похожие статьи

Все рестораны Москвы. Подобрать ресторан для свадьбы
Шашлык из баранины по-армянски - рецепт с фото на Повар.ру
Томатный суп с фрикадельками
Запечённые блины – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото
Как приготовить шашлык из рыбы – Рецепты шашлыка из рыбы
Яблочные розы рецепт – выпечка и десерты. «
Вкусное соленое сало - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Свинина, тушеная в мультиварке, рецепт с фото. Тушим свинину в мультиварке - Редмонд, Поларис, Панасоник
Ежики из куриного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Киш лорен: пошаговый рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Приспособления для приготовления яиц: яйцеварки. яйцерезки, формы для яичницы
Меню для ленивых: закуска, горячее и десерт за 30 минут - Статьи на Повар.ру
Полосатый салат, пошаговый рецепт с фото
Цветная капуста в сметанном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Смузи с творогом, вишней и какао — рецепт с фото пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ